毎年この時期になると、レモン鍋を作ります。
始まりは知り合いからレモンをもらったことです。
“レモン!レシピ?”となった私はインターネットでレモンのレシピを探し、野菜がたくさん食べれる“レモン鍋“なるものがあるのを知りました!
鶏ガラと昆布でだしをとりレモン汁を入れて野菜やお肉を入れて煮込み、最後に輪切りにしたレモンをのせて完成です。
味もあっさりしていて、野菜もいっぱい食べれておすすめです。
また輪切りにしたレモンはとても酸っぱく、家族の酸っぱい顔を見ると自然と笑顔になります(^_^)
レモンには疲れを取る効果があるので、次の日もスッキリと目覚められゴールデンウィークの疲れもとれちゃうかもです!!
これから暑くなるので、体調管理には気を付けましょう!!